Papas arrugadas con mojo
7,50 €Papa bonita del norte, sal gruesa, mojo rojo y mojo verde de la casa.
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Lo mejor es pedir varios y probar de todo.
Papa bonita del norte, sal gruesa, mojo rojo y mojo verde de la casa.
Queso de cabra majorero a la plancha con miel de palma de La Gomera.
Ocho croquetas cremosas de cherne, hechas cada mañana.
Tomate de Tenerife, cebolla dulce, aceite de oliva y albahaca.
Pescado de lonja según lo que traigan los barcos.
Vieja del día con papas, batata y mojo verde.
Arroz meloso con gambas, mejillones y calamar. Mínimo dos personas.
Pulpo con crema de papa y pimentón de La Vera.
Guisos de cuchara y carnes a la brasa.
Cerdo adobado con papas fritas, receta de romería.
300 g a la brasa con papas y pimientos.
Hojas tiernas, aguacate, tomate, nueces y vinagreta de cítricos.
Hechos en casa.
Horneada lentamente, con coulis de frutos rojos.
Con helado de vainilla.
Almendra, miel y canela, como en La Palma.
50 cl.
Caña bien tirada.
Tinto joven de la isla.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, avísanos antes de pedir: te informaremos con detalle de los ingredientes de cada plato.
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